Descrição do Curso Extração da cafeína
A Extração da Cafeína consiste em separar um componente de uma mistura ou princípio ativo de um fármaco por meio de um solvente. A extração é baseada em: substâncias orgânicas, solúveis em solventes orgânicos e pouco solúveis em água, portanto, quando um solvente é adicionado, duas fases são formadas. A técnica descafeinada usa um método de extração sólido-líquido para cafeína de fontes vegetais. Os principais métodos são a hidrodestilação, a remoção do solvente com diclorometano e clorofórmio e o CO2 supercrítico. Existem várias maneiras, mas a mais comum é mergulhá-lo em um solvente, geralmente cloreto de metileno ou acetato de etila. O cloreto de metileno pode ser usado como diluente e desengraxante, bem como removedor de cafeína.
Metodologia de Ensino
Este Curso é aplicado totalmente Online, o aluno estudará em casa através de apostilas. Quando sentir se apto, ele fará uma avaliação de Múltipla Escolha contendo 10 questões e para ser aprovado precisará de alcançar média 6,0. Após aprovado, ele poderá solicitar seu Certificado.
Objetivo do Curso
Atualmente, a produção de café brasileiro é a maior do mundo, sendo que a maior parte dessa produção ocorre no estado de Minas Gerais, mais especificamente na região sul. Esta é uma das muitas razões para se tornar um profissional. Neste curso on-line de Extração da Cafeína, mergulhamos no mundo dos cafés especiais à medida que o orientamos no início do movimento dos cafés especiais em direção a como obter o café perfeito usando uma variedade de métodos de extração. Domine os métodos de extração entendendo as variáveis e resultados, a fim de preparar receitas diferentes com métodos diferentes, este curso foi preparado para você que deseja entender melhor o café de filtro e melhorar seus métodos de extração em casa, especialmente se você é um desses que querem aprimorar sua técnica de fermentação em suas cafeterias, criar receitas e dominar as variáveis da extração, pois todos que são apaixonados por café e querem beber e fazer o melhor café, seja em casa, em sua cafeteria, ou para família e amigos!
Nossos Certificados tem validade legal de acordo com a Lei nº 9.394/96 e Decreto Presidencial nº 5.154/04 e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador;
Comprovação de Prova de Título de Educação Continuada;
Apresentar como Título em Concurso Público ou Processo Seletivo Simplificado, que ocorre nos Órgãos da Administração Pública na esfera Federal, Estadual e Municipal;
Ascensão de Cargo ou Carreira;
Horas extracurriculares em Faculdades;
Acrescentar ao seu Currículo e concorrer a mais e melhores Vagas no Mercado de Trabalho.
