CURSO DE Merendeira Escolar GRÁTIS ONLINE COM CERTIFICADO

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Descrição do Curso Merendeira Escolar

O curso online de merendeira escolar capacita profissionais para a preparação de alimentos em cozinhas escolares, abrangendo segurança alimentar, nutrição e gestão de alimentos. Inclui conceitos básicos de culinária e alimentação saudável para crianças, bem como orientações nutricionais e receitas. Ensina a planejar, preparar e cozinhar refeições, gerenciar orçamentos de alimentos, solicitar suprimentos e criar menus de acordo com as necessidades nutricionais da escola. ao final os alunos que desejarem podem solicitar seu certificado de conclusão.

Resumo

A profissão de Merendeira Escolar é responsável por preparar e servir refeições nutritivas e saudáveis para estudantes em escolas e outras instituições de ensino. Além disso, ela deve garantir a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e manipulação de alimentos. A Merendeira Escolar desempenha um papel importante na saúde e bem-estar dos alunos, fornecendo uma alimentação equilibrada que contribui para o seu desenvolvimento físico e cognitivo. É uma profissão que exige responsabilidade, cuidado e atenção aos detalhes.

Metodologia de Ensino

Este Curso é aplicado totalmente Online, o aluno estudará em casa através de apostilas. Quando sentir se apto, ele fará uma avaliação de Múltipla Escolha contendo 10 questões e para ser aprovado precisará de alcançar média 6,0. Após aprovado, ele poderá solicitar seu Certificado.

Objetivo do Curso

Nosso curso online de merendeira escolar é projetado para treinar os alunos a preparar uma variedade de refeições, incluindo alimentos e técnicas de higiene pessoal. Isso proporciona aos alunos almoços seguros, de alta qualidade e deliciosos, bons hábitos alimentares e uma vida mais saudável.

Validades do Certificado
  • Nossos Certificados tem validade legal de acordo com a Lei nº 9.394/96 e Decreto Presidencial nº 5.154/04 e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador;

  • Apresentar como Título em Concurso Público ou Processo Seletivo Simplificado, que ocorre nos Órgãos da Administração Pública na esfera Federal, Estadual e Municipal;

  • Ascensão de Cargo ou Carreira;

  • Horas extracurriculares em Faculdades;

  • Acrescentar ao seu Currículo e concorrer a mais e melhores Vagas no Mercado de Trabalho.

Somos Associados a ABED
Associação Brasileira de Educação a Distância
  ESTUDE GRÁTIS

Nosso Curso de Merendeira Escolar tem o certificado impresso em papel original, com carimbo e assinatura do coordenador pedagógico

Somos uma Instituição Politécnica de Ensino a Distância, especializada em Cursos Online Grátis.

Conteúdo Programático

Certificado de 60 Horas


- Higiene Sanitária

- Parâmetros Sanitários

- Introdução A Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Programa Nacional De Alimentação Escolar – Pnae

- Serviços Das Cantinas Escolares

- Convivência Dos Serviços De Alimentação Disponíveis No Ambiente Escolar

- Atribuições Da Executora De Merenda

- Cardápios

- Soja Na Alimentação

- Reaproveitamento De Alimentos

- Sobras

- Medidas De Equivalência

- Controle De Qualidade

- Recebimento De Mercadorias

- Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Armazenamento

- Cuidados Básicos Com A Manipulação De Alimentos

- Alimentos E Microrganismos

- Doenças Veiculadas Por Alimentos

- Temperatura De Segurança Para Os Alimentos

- Os Cuidados Com Os Alimentos

- Boas Práticas E Higiene

- Mantendo As Boas Práticas

- Cuidados Com Cada Tipo De Alimento

- Higienização Das Instalações

- Higiene Dos Alimentos

- Higiene Das Equipamentos E Utensílios

Certificado de 40 Horas


- Higiene Sanitária

- Parâmetros Sanitários

- Introdução A Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Programa Nacional De Alimentação Escolar – Pnae

- Serviços Das Cantinas Escolares

- Convivência Dos Serviços De Alimentação Disponíveis No Ambiente Escolar

- Atribuições Da Executora De Merenda

- Cardápios

- Soja Na Alimentação

- Reaproveitamento De Alimentos

- Sobras

- Medidas De Equivalência

- Controle De Qualidade

- Recebimento De Mercadorias

- Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Armazenamento

- Cuidados Básicos Com A Manipulação De Alimentos

- Alimentos E Microrganismos

- Doenças Veiculadas Por Alimentos

- Temperatura De Segurança Para Os Alimentos

- Os Cuidados Com Os Alimentos

- Higienização Das Instalações

- Higiene Dos Alimentos

- Higiene Das Equipamentos E Utensílios

Certificado de 50 Horas


- Higiene Sanitária

- Parâmetros Sanitários

- Introdução A Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Programa Nacional De Alimentação Escolar – Pnae

- Serviços Das Cantinas Escolares

- Convivência Dos Serviços De Alimentação Disponíveis No Ambiente Escolar

- Atribuições Da Executora De Merenda

- Cardápios

- Soja Na Alimentação

- Reaproveitamento De Alimentos

- Sobras

- Medidas De Equivalência

- Controle De Qualidade

- Recebimento De Mercadorias

- Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Armazenamento

- Cuidados Básicos Com A Manipulação De Alimentos

- Alimentos E Microrganismos

- Doenças Veiculadas Por Alimentos

- Temperatura De Segurança Para Os Alimentos

- Os Cuidados Com Os Alimentos

- Higienização Das Instalações

- Higiene Dos Alimentos

- Higiene Das Equipamentos E Utensílios

Certificado de 30 Horas


- Higiene Sanitária

- Parâmetros Sanitários

- Introdução A Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Programa Nacional De Alimentação Escolar – Pnae

- Serviços Das Cantinas Escolares

- Convivência Dos Serviços De Alimentação Disponíveis No Ambiente Escolar

- Atribuições Da Executora De Merenda

- Cardápios

- Soja Na Alimentação

- Reaproveitamento De Alimentos

- Sobras

- Medidas De Equivalência

- Controle De Qualidade

- Recebimento De Mercadorias

- Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Armazenamento

- Cuidados Básicos Com A Manipulação De Alimentos

- Alimentos E Microrganismos

- Doenças Veiculadas Por Alimentos

- Temperatura De Segurança Para Os Alimentos

- Os Cuidados Com Os Alimentos

Certificado de 20 Horas


- Higiene Sanitária

- Parâmetros Sanitários

- Introdução A Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Programa Nacional De Alimentação Escolar – Pnae

- Serviços Das Cantinas Escolares

- Convivência Dos Serviços De Alimentação Disponíveis No Ambiente Escolar

- Atribuições Da Executora De Merenda

- Cardápios

- Soja Na Alimentação

- Reaproveitamento De Alimentos

- Sobras

- Medidas De Equivalência

- Controle De Qualidade

- Recebimento De Mercadorias

Certificado de 10 Horas


- Introdução A Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Programa Nacional De Alimentação Escolar – Pnae

- Serviços Das Cantinas Escolares

- Convivência Dos Serviços De Alimentação Disponíveis No Ambiente Escolar

- Atribuições Da Executora De Merenda

- Cardápios

- Soja Na Alimentação

- Reaproveitamento De Alimentos

- Sobras

- Medidas De Equivalência

- Controle De Qualidade

- Recebimento De Mercadorias

Nossos Cursos de NR(Normas Regulamentadoras) possuem a assinatura do coordenador pedagógico e a indicação do responsável técnico (Engenheiro de Segurança do Trabalho)

Cursos de NR

Material de Estudo

Lista de Material para 60 Horas


- Práticas Higiênicas E Sanitárias Na Manipulação De Alimentos

- Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Capacitação De Merendeiras

- Guia De Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Boas Práticas De Manipulação De Alimentos

- Higienização Das Instalações Para Ambientes De Manipulação De Alimentos

Lista de Material para 40 Horas


- Práticas Higiênicas E Sanitárias Na Manipulação De Alimentos

- Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Capacitação De Merendeiras

- Guia De Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Higienização Das Instalações Para Ambientes De Manipulação De Alimentos

Lista de Material para 50 Horas


- Práticas Higiênicas E Sanitárias Na Manipulação De Alimentos

- Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Capacitação De Merendeiras

- Guia De Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

- Higienização Das Instalações Para Ambientes De Manipulação De Alimentos

Lista de Material para 30 Horas


- Práticas Higiênicas E Sanitárias Na Manipulação De Alimentos

- Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Capacitação De Merendeiras

- Guia De Boas Práticas Para Manipulação De Alimentos

Lista de Material para 20 Horas


- Práticas Higiênicas E Sanitárias Na Manipulação De Alimentos

- Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Capacitação De Merendeiras

Lista de Material para 10 Horas


- Serviços De Alimentação Destinados Ao Público Escolar

- Capacitação De Merendeiras

Nosso certificado é amparado legalmente em todo Brasil e o 1º a ser emitido, em conformidade com os critérios do MP de Minas Gerais.

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Enquanto temos vida, devemos seguir aprendendo!

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