CURSO DE Queijeiro GRÁTIS ONLINE COM CERTIFICADO

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Descrição do Curso Queijeiro

O curso online de Queijeiro é ideal para quem deseja aprender as técnicas e segredos para produzir queijos artesanais de qualidade. Através de aulas teóricas, os participantes aprenderão sobre seleção de ingredientes, processos de fermentação, maturação, cuidados sanitários e muito mais. Ao concluir o curso, estarão aptos a produzir seus próprios queijos com excelência.

Resumo

O profissional Queijeiro é especializado na arte de produzir queijos de excelência. Ele possui conhecimentos aprofundados sobre os diferentes tipos de leite, culturas bacterianas, coagulantes, temperaturas, tempos de maturação e técnicas de fabricação. O Queijeiro utiliza seu expertise para criar queijos únicos, explorando características sensoriais distintas, como sabores, texturas e aromas. Além disso, ele deve estar familiarizado com as normas sanitárias e de segurança alimentar, garantindo a qualidade e a salubridade dos produtos. O profissional Queijeiro pode atuar em laticínios, cooperativas, queijarias artesanais ou até mesmo empreender seu próprio negócio, oferecendo queijos de qualidade aos consumidores.

Metodologia de Ensino

Este Curso é aplicado totalmente Online, o aluno estudará em casa através de apostilas. Quando sentir se apto, ele fará uma avaliação de Múltipla Escolha contendo 10 questões e para ser aprovado precisará de alcançar média 6,0. Após aprovado, ele poderá solicitar seu Certificado.

Objetivo do Curso

O curso de Queijeiro visa capacitar os participantes a dominar as técnicas de produção de queijos, desde a escolha do leite até a cura do produto final. Com essa formação, os profissionais estarão preparados para criar queijos de alta qualidade, explorando sabores e texturas únicas. O objetivo é abrir portas para oportunidades de carreira na indústria de laticínios e atender à crescente demanda por queijos artesanais.

Validades do Certificado
  • Nossos Certificados tem validade legal de acordo com a Lei nº 9.394/96 e Decreto Presidencial nº 5.154/04 e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador;

  • Apresentar como Título em Concurso Público ou Processo Seletivo Simplificado, que ocorre nos Órgãos da Administração Pública na esfera Federal, Estadual e Municipal;

  • Ascensão de Cargo ou Carreira;

  • Horas extracurriculares em Faculdades;

  • Acrescentar ao seu Currículo e concorrer a mais e melhores Vagas no Mercado de Trabalho.

Somos Associados a ABED
Associação Brasileira de Educação a Distância
  ESTUDE GRÁTIS

Nosso Curso de Queijeiro tem o certificado impresso em papel original, com carimbo e assinatura do coordenador pedagógico

Somos uma Instituição Politécnica de Ensino a Distância, especializada em Cursos Online Grátis.

Conteúdo Programático

Certificado de 30 Horas


- Planta Baixa Da Agroindústria

- Queijo Serrano

- Requeijão

- Queijo Prato

- Queijo Minas

- Queijo Marajó

- Queijo De Manteiga

- Queijo Colonial

- Queijo Coalho

- Boas Práticas De Fabricação (bpf)

- Higienização Do Ambiente, De Equipamentos E De Utensílios

- O Leite

- Equipamentos E Utensílios

- Etapas Do Processo De Produção

- Definição Do Produto

- Tecnologia De Fabricação De Queijos

- Controle De Pragas

- Limpeza E Sanificação

- Boas Práticas De Fabricação E Preparo De Derivados De Leite

- Tratamento Do Leite

- O Que é Mamite Ou Mastite

- A Ordenha

Certificado de 20 Horas


- Planta Baixa Da Agroindústria

- Boas Práticas De Fabricação (bpf)

- Higienização Do Ambiente, De Equipamentos E De Utensílios

- O Leite

- Equipamentos E Utensílios

- Etapas Do Processo De Produção

- Definição Do Produto

- Tecnologia De Fabricação De Queijos

- Controle De Pragas

- Limpeza E Sanificação

- Boas Práticas De Fabricação E Preparo De Derivados De Leite

- Tratamento Do Leite

- O Que é Mamite Ou Mastite

- A Ordenha

Certificado de 10 Horas


- O Leite

- Tecnologia De Fabricação De Queijos

- Controle De Pragas

- Limpeza E Sanificação

- Boas Práticas De Fabricação E Preparo De Derivados De Leite

- Tratamento Do Leite

- O Que é Mamite Ou Mastite

- A Ordenha

Nossos Cursos de NR(Normas Regulamentadoras) possuem a assinatura do coordenador pedagógico e a indicação do responsável técnico (Engenheiro de Segurança do Trabalho)

Cursos de NR

Material de Estudo

Lista de Material para 30 Horas


- Queijo Minas Frescal

- Queijos Tipicamente Brasileiros

- Tecnologia De Fabricação De Derivados Do Leite

Lista de Material para 20 Horas


- Queijo Minas Frescal

- Tecnologia De Fabricação De Derivados Do Leite

Lista de Material para 10 Horas


- Tecnologia De Fabricação De Derivados Do Leite

Nosso certificado é amparado legalmente em todo Brasil e o 1º a ser emitido, em conformidade com os critérios do MP de Minas Gerais.

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Enquanto temos vida, devemos seguir aprendendo!

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